Ingredienti:
4 uova
33 cl. latte
100 gr. zucchero
1 pizzico di sale
85 gr. farina
vanillina
Preparazione :
Lavorare i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale.
Aggiungere, la farina, il latte e gli albumi montati a neve.
Cuocere in una teglia a bordo alto, precedentemente caramellata nel forno preriscaldato a
180 C° a bagnomaria per 30-35 minuti.
Ha l'aspetto di una "crème caramel" con uno stratto di biscotto leggero.
Questa ricetta la faceva mia nonna, buona degustazione!!
Ciao.
RispondiEliminaQuesto dolce mi sembra molto facile da preparare: penso che lo proverò.
L'unico inconveniente è che d'estate non mi attira accendere il forno, ma se voglio gustare la torta "Zabelle" devo farlo per forza.
Un grosso bacio...
Interessante. Semplice e gustoso.
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