BORIE è una parole provenzale che designa una costruzione in pietre secche, utilizzata come riparo principalmente per i pastori. Queste constuzioni si trovano nel sud della Francia nel LUBERON, a CAUSSOLS (1.130 m.) nell'entroterra di Grasse, in Corsica e in Sardegna.
Continuando la passeggiata abbiamo incontrato, non le pecore dei pastori, ma questi asini.
Avevo letto Cassoulet.....sempre a pensare al cibo sto.....
RispondiEliminaBelle le immagini e molto simpatici questi asinelli che a volte incontro anche in montagna.
RispondiEliminaUn caro saluto